Olej kokosowy?

[emiwisna]

jasne, to podstawa w mojej kuchni

[mariannek]

Ja nie stosuję, bo jego pozyskiwanie jest kontrowersyjne

[bronek]

Ja staram się unikać tego składnika w mojej kuchni

[Sikorka]

Słyszałam różne opinie na jego temat. Niektórzy twierdzą, że jest zdrowy, inni wręcz przeciwnie. Zdarza mi się go używać, choć nie do wszystkiego. Nie pasuje mi na przykład do mięsa. Za to sprawdza się idealnie do naleśników i innych posiłków przygotowywanych bardziej na słodko, wtedy posmak kokosowy w niczym nie przeszkadza, a wręcz przeciwnie.

[imissyou]

Obecnie często poleca się olej kokosowy do smażenia, ale czy on rzeczywiście jest zdrowszy? Mam wątpliwości.